Горячий сэндвич на скорую руку

Один из вариантов завтрака на скорую руку. Такая себе «забугорная» классика — быстро, просто и очень вкусно.

Ингредиенты:

• Хлеб белый тостовый 4 шт.
• Твердый сыр
• Яйцо 1 шт.
• Растительное масло

1. Положить по кусочку сыра на каждый кусочек хлеба. Сыр можно брать любой, но твердых сортов, или козий, овечий с выраженным молочным вкусом.
2. Вилкой взбить яйцо.
3. Сложить два кусочка хлеба вместе и обмакнуть в яйце.
4. Обжарить получившийся бутерброд на растительном масле (совсем чуть-чуть), на среднем огне с двух сторон, до появления золотистой корочки.
5. При подаче разрезать сэндвич на две части по диагонали.

Если хлеб не обмакивать в яйце, то как вариант можно смазать сливочным маслом. Тоже будет вкусно.

Приятного аппетита.