Избегаем переедания с помощью медленной и спокойной трапезы

Способ есть медленно в качестве средства, которое поможет избежать переедания, основан на том простом факте, что нашему мозгу необходимо около 20 минут для того, чтобы получить сигнал о том, что вы больше не голодны. Нашему организму требуется время для достижения такого уровня гормональных процессов, когда генерируются сигналы удовлетворения голода.

Раньше, до изобретения полуфабрикатов, процесс употребления пищи занимал более продолжительное время, так как человеку нужно было более длительное время пережевывать натуральную пищу. Более медленный процесс поглощения пищи поможет вам лучше понять ваши реальные сигналы голода, поступающие от организма, а также иметь более четкую картину о действительных причинах употребления пищи. Одного только решение употреблять пищу медленнее не будет достаточно, ведь это является привычкой, которую вам нужно упорным трудом выработать на практике.

1. Перепрограммируйте свой разум

Даже не пытайтесь приобрести привычку есть медленно до тех пор, пока мысленно не отрепетируете это в своей голове. Попробуйте в течение недели периодически расслабляться и использовать свое воображения для того, чтобы визуализировать себя употребляющим пищу спокойно, медленно и без посторонних мыслей.

2. Максимально откажитесь от обработанных пищевых продуктов

Вам нужно будет найти время для того, чтобы готовить себе еду самим, а не питаться различными полуфабрикатами. Постоянное употребление здоровой еды изменит ваши диетические предпочтения в более здоровую сторону, а также будет способствовать замедлению процесса пережевывания из-за меньшего количества уже обработанной пищи.

3. Попробуйте утолять голод сразу после начала его появления

Когда вы откладываете прием пищи до того момента, что вы уже голодны как лошадь, то вы исключаете возможность есть спокойно, приятно и медленно. Сильное чувство голода будет подстегивать вас есть быстро и больше, чтобы поскорей удовлетворить его.

4. Перед началом еды всегда постарайтесь расслабиться

Сделайте глубокий вдох через нос, задержите дыхание на короткий промежуток времени, а затем медленно выдохните через рот. Это поможет вам освободить себя на некоторое время от стресса, для снятия которого ваш организм может использовать переедание.

5. Выпейте стакан воды до еды

Или съешьте небольшую порцию легкого супа перед употреблением вашего основного блюда. Это поможет вашему ощущению сытости. Некоторые люди считают, что употребление воды вместе с едой может разбавить питательные вещества, но эта теория не подтверждается многими специалистами в области питания. Наоборот, они считают, что вода способствует лучшему пищеварению.

Начать употреблять пищу более медленно и осознанно совсем несложно. Достаточно лишь приложить немного времени, усилий и внимания для тренировки этих новых простых привычек питания, которые навсегда избавят вас от проблем с перееданием и вызванным им лишним весом.