Крученики

Сытные и ароматные крученики с начинкой.

Ингредиенты:

окист свиной — 500 г
морковь — 2-3 шт
перец душистый, соль — по вкусу

Приготовление:

• Подготавливаем необходимые ингредиенты.
• Мякоть свинины нарезаем слайсами.
• Накрываем пленкой и отбиваем как на отбивные.
• Солим, перчим с двух сторон.
• Очищаем и натираем морковь длинными полосками и выкладываем на отбивную, сворачиваем рулетиком.
• Скрепляем нитью.
• Выкладываем на фольгу.
• Заворачиваем и отправляем в духовку на 20 минут.
• После чего открываем верх фольги и даем немного времени, чтобы поджарились крученики.

Приятного аппетита.