Печенье домашнее на сковороде

Приготовить печенье на домашней кухне можно с легкостью, даже не имея больших кулинарных талантов.

Ингредиенты:

• Мука — 250 Грамм
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Сливочное масло — 120 Грамм
• Сахар — 100 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Молоко — 1 Ст. ложка
• Молотая корица — 2/3 Чайных ложки
• Оливковое масло — — По вкусу (для жарки)
• Изюм — 1/4 Стакана

1. В удобное глубокое блюдо просеиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар, положить туда масло и растереть руками до крошек.
2. В тесто добавляем взбитое яйцо с молоком, месим.
3. Затем добавляем изюм.
4. Вымешиваем тесто руками, заворачиваем тесто в пленку и убираем не на долго в холодильник.
5. Достаем, раскатываем колбаску и нарезаем на кусочки.
6. Обжариваем на сковородке в небольшом количестве масла с двух сторон.
7. Жарить следует на среднем огне до появления румяной корочки.

Готовые печенья складываем в корзиночку, присыпаем сахаром, даем ему остыть и подаем к столу.

Приятного аппетита!