Сырные «лукумадес»

Из серии быстро и просто. Всего 15 мин и любители сыра могут наслаждаться!

Ингредиенты:

Сыр сливочный (можно заменить плавленным) — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л.
Мука — 300-350 г

Приготовление:

Перемешать сыр с яйцом, солью, сахаром.

Добавить соду гашеную, хорошо перемешать.

Постепенно добавляя муку, замесить тесто.

Отрезая от теста небольшие кусочки, раскатать жгутики и скрутить колечком.

Пожарить во фритюре на среднем огне.

Подавайте к чаю.

Приятного аппетита.