Яблочный кекс на сметане

Попробуйте приготовить вкусный и нежный яблочный кекс на сметане.

Ингредиенты:

200 гр. маргарина
200 гр. сметаны
1 стакан сахара
2 яйца
1/2 ч. ложка гашенной соды
соль щепотка
2 стакана муки
2 небольших яблока, натертых на крупной терке

Приготовление:

Маргарин растопить и охладить.

Сахар взбить с яйцами, добавить сметану, маргарин, соду и муку.

Затем добавить тертые яблоки, аккуратно перемешать.

Выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.

Выпекать в нагретой до 180°С духовке 40-50 минут.

Приятного аппетита.

Mojakuhnja.ru