Горячая закуска из лаваша

Иногда на приготовление пищи совсем не хватает времени, работа или другие дела. На помощь приходят блюда быстрого приготовления. Предлагаю горячую закуску из лаваша. Такими бутербродами, за 8-10 минут, можно накормить всю семью. Получается вкусно и сытно.

Ингредиенты:

лаваш
копчености — ветчина или грудинка 70-80 гр
капуста пекинская 1 листик
кетчуп любой томатный
плавленный сырок типа «Дружба»
масло растительное

Приготовление:

  • Копчености нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем на середину лаваша, поливаем кетчупом.
  • Пекинскую капусту режем полосками и распределяем равномерно поверх мяса.
  • Плавленный сырок нарезаем на мелкие кусочки, это будет последний слой.
  • Заворачиваем лаваш, чтобы получился продолговатый сверток.
  • В сковороду добавляем чуть растительного масла и обжариваем лаваш с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.

Примечание: ингредиенты в лаваше можно менять на свое усмотрение, например пекинскую капусту можно заменить на обычную, плавленный сырок на твердый сыр, а копчености на отварное мясо. Кетчуп заменить майонезом, добавить зелень и т. д.

mojakuhnja.ru