Ореховые рулетики — это нежное лакомство с восхитительным ароматом свежей выпечки и пряных орехов. Хрустящая корочка скрывает мягкую, тающую начинку, от которой невозможно оторваться. Идеально к чашке ароматного чая или кофе — простое, но по-домашнему уютное удовольствие!
Ингредиенты
1 ст. кефира
250 г маргарина
3 ст. муки
1 ч. л. соды
1 ч. л. соли
300 г грецких орехов
1 ст. сахара
1 желток для смазывания рулетов
растительное масло для смазывания противня
Приготовление:
- Сначала делаем тесто. Для этого нужно маргарин перетереть с мукой, содой и солью, добавить кефир, замесить тесто.
- Теперь займемся начинкой.
- Орехи соединим с сахаром и измельчим в блендере.
- Затем тонко раскатать тесто и равномерно выложим начинку по всей поверхности.
- Если перед тем, как выкладывать начинку на тесто, смазать его мягким сливочным маслом, это будет большим плюсом.
- Сворачиваем все рулетом.
- Сверху смазываем желтком.
- Выкладываем на смазанный растительным маслом противень и выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
- После остывания, нарезаем на порционные кусочки.
Читайте так же: Пирог с вареньем на скорую руку: 12 легких рецептов
