Мечтаешь создать необычный салат с пикантным вкусом и завораживающим ароматом? Всё просто – добавь в него чернослив! Мы уверены, что наши рецепты пробудят в тебе вдохновение для кулинарных экспериментов.
1. Салат со свеклой, грецкими орехами и черносливом
Тебе понадобится: 300 г вареной свеклы, 50 г чернослива без косточек, 50 г грецких орехов, 3-4 ст.л. майонеза, молотый черный перец и соль.
Приготовление: Натри вареную свеклу на крупной терке. Чернослив промой кипятком, обсуши и мелко нарежь, а грецкие орехи – подсуши несколько минут на сухой сковороде и тоже измельчи. Смешай свеклу, чернослив, орехи, молотый перец и соль. Добавь майонез и перемешай салат.
2. Пикантный салат из моркови с черносливом
Тебе понадобится: 250 г моркови, 100 г чернослива без косточек, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, молотый кориандр и соль по вкусу.
Приготовление: Натри морковь на терке, а чернослив – промой кипятком, обсуши и мелко нарежь. Смешай измельченные ингредиенты в миске, добавь пропущенный через пресс чеснок, специи, соль и майонез. Перемешай, выложи салат красивой горкой на тарелку и подавай к столу.
3. Слоеный салат из картошки с солеными огурцами, кукурузой и черносливом
Тебе понадобится: 400 г вареного картофеля, 100 г соленых огурцов, 2 луковицы, 200 г конверсированной кукурузы, 100 г чернослива без косточек, 100 г майонеза, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Мелкими кубиками нарежь соленые огурцы, очищенный лук и вареную картофель. Чернослив промой кипятком, обсуши и измельчи. Выложи ингредиенты слоями в такой последовательности: половина картофеля, чернослив, кукуруза, лук, огурцы и оставшийся картофель. После каждого слоя добавляй молотый перец, соль и майонез. Смажь салат майонезом сверху и укрась.
4. Салат из курицы с плавленым сыром, чипсами и черносливом
Тебе понадобится: 250 г вареной курицы, 200 г плавленого сыра, 100 г орехов, 20 г чипсов, 50 г чернослива без косточек, 100 г майонеза, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Нарежь вареную курицу, натри плавленый сыр на терке, слегка раскроши чипсы, а орехи – немного подсуши на сухой сковороде и измельчи. Чернослив промой кипятком, обсуши и мелко нарежь. Смешай все ингредиенты вместе, добавь молотый перец, соль и майонез. Перемешай салат и сразу подавай.
5. Салат с ветчиной, огурцами, зеленым горошком и черносливом
Тебе понадобится: 150 г ветчины, 100 г огурцов, 50 г чернослива без косточек, 150 г консервированного зеленого горошка, 100 мл майонеза, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Нарежь ветчину, огурцы и чернослив. Горошек откинь на дуршлаг и промой. Смешай все ингредиенты, посоли и поперчи. Добавь майонез и аккуратно перемешай готовый салат.
6. Слоеный салат с курицей, корейской морковкой, грибами и черносливом
Тебе понадобится: 200 г вареной курицы, 250 г вареного картофеля, 100 г корейской моркови, 150 г маринованных грибов, 50 г чернослива без косточек, 2 луковицы, 100 мл майонеза, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Нарежь вареную курицу, маринованные грибы, чернослив, вареную картошку и очищенный лук. Выложи ингредиенты слоями в такой последовательности: картофель, грибы, лук, курица, морковь и чернослив. После каждого слоя добавляй соль, молотый перец и майонез. Укрась салат зеленью или раскрошенными желтками и убери его на несколько часов в холодильник.
7. Слоеный салат с копченой курицей, яйцами, черносливом и виноградом
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 3 вареных яйца, 50 г чернослива без косточек, 200 г плавленого сыра, 100 г винограда, 100 г майонеза, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Кубиками нарежь копченую курицу и очищенные вареные яйца. Чернослив промой кипятком, обсуши и измельчи. Виноград разрежь пополам и очисти от косточек, а также натри плавленый сыр на терке. Выложи салат слоями в следующей последовательности: копченая курица, яйца, чернослив и плавленый сыр. После каждого слоя добавляй специи и майонез. Дополнительно смажь салат сверху майонезом и красиво выложи половинки винограда.
8. Слоеный салат с жареным грибами, курицей, сыром и черносливом
Тебе понадобится: 400 г вареного куриного филе, 250 г грибов, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 200 г сыра, 50 г чернослива без косточек, 150 мл майонеза, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Нарежь вареное куриное филе, чернослив и очищенный лук. Обжарь лук в масле до прозрачности, всыпь измельченные грибы и готовь еще 10-12 минут.
Поставь кулинарное кольцо на широкую тарелку и выкладывай слоями: курица, жареные грибы, чернослив и тертый сыр. После каждого слоя добавляй специи и майонез. Готовый салат убери настояться в холодильник на 2 часа.
9. Салат с рисом, красной рыбой, яйцами и черносливом
Тебе понадобится: 100 г вареного риса, 150 г слабосоленой красной рыбы, 4 вареных яйца, 2 помидора, 50 г чернослива без косточек, 1 луковица, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Нарежь кубиками красную рыбу, помидоры, чернослив, очищенный лук и вареные яйца. Смешай все ингредиенты в широкой миске, добавь рис, соль и молотый перец. Заправь салат майонезом и еще раз хорошенько перемешай.
10. Салат с лососем, картошкой и черносливом
Тебе понадобится: 150 г слабосоленого лосося, 200 г вареного картофеля, 3 вареных яйца, 1 луковица, 4 крупных чернослива без косточек, 100 г майонеза, специи и соль по вкусу.
Приготовление: Промой чернослив кипятком, обсуши и мелко нарежь. Измельчи лосось, лук, вареные картофель и яйца. Все смешай, добавь по вкусу соль и молотый перец. Заправь салат майонезом и перемешай.
11. Салат из запеченной свеклы с зеленью и черносливом
Тебе понадобится: 2 средние свеклы, 200 г салатного микса, 100 г чернослива без косточек, 3 ст.л. кедровых орешков, 1 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Смажь свеклу оливковым маслом и лимонным соком, заверни в фольгу и запекай 1,5 часа в духовке. После чего остуди ее, очисти и нарежь кубиками. Чернослив промой кипятком, обсуши и измельчи. Смешай нарезанные свеклу и чернослив, добавь салатный микс, кедровые орешки, оливковое масло, соль и перец. Перемешай и подавай салат к столу.
12. Салат с курицей, сухариками, яйцом и черносливом
Тебе понадобится: 300 г вареного куриного филе, 2 вареных яйца, 100 г сухариков, 100 г чернослива без косточек, 1 горсть грецких орехов, 100 мл майонеза, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Нарежь вареное куриное филе, очищенные яйца и чернослив. Орехи немного подсуши на сухой сковороде и измельчи. Смешай все вместе, добавь сухарики, молотый перец, соль и майонез. Перемешай и подавай салат на стол.
13. Салат из свеклы с брынзой и черносливом
Тебе понадобится: 300 г вареной свеклы, 150 г брынзы, 2 зубчика чеснока, 4 крупных чернослива без косточек, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, молотая паприка и соль по вкусу.
Приготовление: Кубиками нарежь брынзу, чернослив и очищенную вареную свеклу. Смешай эти ингредиенты, добавь пропущенный через пресс чеснок, специи и соль. Заправь салат оливковым маслом и перемешай.