Если вы планируете организовать праздничное застолье и хотите удивить гостей необычным блюдом, кукуруза станет отличным выбором. Она не только добавит ярких красок, но и обогатит вкус салатов. Этот универсальный продукт прекрасно сочетается с морепродуктами, мясом, яйцами и зеленью, открывая множество кулинарных возможностей. Представляем вам 16 изысканных рецептов!
Салат с кукурузой и с крабовыми палочками
Консервированная кукуруза — универсальный ингредиент для салатов, который можно использовать в разных сочетаниях.
Тебе понадобится: 3–4 яйца;250 г крабовых палочек; 1 огурец — по желанию; 250 г консервированной кукурузы; соль — по вкусу; несколько веточек укропа или петрушки — по желанию; 2–4 столовые ложки майонеза.
Приготовление: Сварить яйца вкрутую, остудить и очистить. Нарезать яйца, крабовые палочки и огурец небольшими кубиками. Добавить кукурузу, соль и — по желанию — измельчённую зелень. Заправить салат майонезом.
2. Салат с кукурузой и морепродуктами
Кукуруза и морепродукты – по-настоящему праздничное сочетание.
Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 200 г очищенных отварных креветок, 200 г консервированных кальмаров, 200-300 г консервированной кукурузы, 4 яйца, 10 помидоров черри, 50 г оливок, зелень, майонез.
Приготовление: Отвари и нарежь яйца, нашинкуй пекинскую капусту, измельчи зелень и нарежь помидоры черри дольками. Разрежь оливки на половинки, произвольно нарежь кальмаров и смешай все ингредиенты вместе. Заправь салат майонезом.
3. Салат с курицей, кукурузой и грибами
Сытная курица и ароматные грибы замечательно гармонируют со сладкой кукурузой.
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1 банка консервированной кукурузы, 250 г шампиньонов, 1 луковица, 2 яйца, майонез.
Приготовление: Измельчи лук, мелко нарежь шампиньоны и обжарь все вместе до готовности. Отвари и мелко нарежь куриное филе с яйцами. Добавь кукурузу и обильно заправь салат майонезом. Укрась салат кукурузой, зеленью, по вкусу.
4. Салат с кукурузой и тунцом
Просто идеален для наполнения тарталеток любого размера!
Тебе понадобится: 200 г консервированного тунца в собственном соку, 4 яйца, 3-4 маринованных огурца, 8 ст.л. консервированной кукурузы, майонез.
Приготовление: Отвари яйца и нарежь их кубиком вместе с маринованными огурцами. Разомни тунца вилкой, добавь кукурузу и заправь салат майонезом. Укрась на свое усмотрение.
5. Салат с кукурузой и копченой курицей
Копченая курица добавляет насыщенный аромат, а кукуруза смягчает вкус и делает салат еще более сочным.
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 300 г консервированной кукурузы, 2 огурца, 6 яиц, 6 ст.л. сметаны, 1,5 ст.л. горчицы, зелень.
Приготовление: Отвари и натри яйца на терке, нарежь курицу и огурцы кубиком. Выложи слоями копченую курицу, огурцы, яйца и кукурузу. Для заправки смешай сметану с горчицей и промазывай слои. Укрась салат зеленью при подаче.
6. Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками
Такой салат отлично выглядит на столе и радует разнообразием текстур.
Тебе понадобится: 400 г капусты, 400 г крабовых палочек, 1 банка консервированной кукурузы, 4 огурца, 6 яиц, 1-2 пучка зеленого лука, майонез.
Приготовление: Отвари и нарежь яйца кубиком, точно так же нарежь крабовые палочки с огурцами, нашинкуй капусту и измельчи зеленый лук. Добавь кукурузу и заправь салат майонезом.
7. Салат с кукурузой и шпротами
Оригинальное решение, чтобы приятно удивить своих гостей!
Тебе понадобится: 2 банки шпрот, 1 банка консервированной кукурузы, 4 маринованных или свежих огурца, 4 яйца, 1 фиолетовая луковица, зелень, майонез.
Приготовление: Отвари и нарежь яйца кубиком, точно так же нарежь огурцы, измельчи лук и зелень, и разомни шпроты с помощью вилки. Добавь кукурузу, заправь салат майонезом и подавай.
8. Салат с кальмарами и кукурузой
Классный рецепт салат для легкого праздничного ужина!
Тебе понадобится: 300 г капусты, 4 тушки кальмаров, 200 г консервированной кукурузы, 4 яйца, 2 огурца, майонез, зелень, соль, специи.
Приготовление: Отвари кальмаров 2-3 минуты в кипящей воде и нарежь их соломкой. Отвари и точно так же нарежь яйца. Нашинкуй капусту и огурцы, измельчи зелень, добавь кукурузу, приправь и заправь салат майонезом.
9. Салат с кукурузой, ветчиной и корейской морковью
Специально для тех, кто предпочитает более насыщенные вкусы.
Тебе понадобится: 300 г ветчины или колбасы, 200 г корейской моркови, 2 огурца, 200 г консервированной кукурузы, 50 г твердого сыра, майонез.
Приготовление: Мелко нарежь огурцы с ветчиной, измельчи корейскую морковь и натри сыр. Выложи слоями: колбаса, кукуруза, огурцы, морковь и сыр. Промазывай слои майонезом в процессе.
10. Салат с кукурузой и рыбными консервами
Вкусный и очень простой рецепт, поражающий своей легкостью.
Тебе понадобится: 250 г рыбных консервов, 200 г консервированной кукурузы, 3 яйца, 1/2 стакана риса, 1 луковица, майонез.
Приготовление: Отвари яйца и рис, нарежь яйца кубиком, измельчи лук и разомни вилкой рыбные консервы. Добавь кукурузу и заправь салат майонезом.
11. Салат с колбасой, кукурузой и сухариками
Не добавляй сухарики заранее, чтобы они не размокли.
Тебе понадобится: 300 г сырокопченой колбасы, 300 г консервированной кукурузы, 3 огурца, 3 помидора, 2 горсти соленых сухариков, зелень, майонез.
Приготовление: Нарежь все ингредиенты кубиком, измельчи зелень, добавь кукурузу и заправь майонезом. Посыпь салат сухариками непосредственно перед самой подачей.
12. Овощной салат с кукурузой и сыром
Легкий овощной салат никогда не будет лишним на праздничном столе!
Тебе понадобится: 4 помидора, 2 болгарских перца, 2 огурца, 6 ст.л. консервированной кукурузы, 100 г твердого сыра, майонез или йогурт.
Приготовление: Натри сыр на крупной терке, произвольно нарежь овощи и добавь кукурузу. Заправь салат натуральным йогуртом или майонезом по вкусу.
13. Салат с кукурузой, копченой курицей и корейской морковью
Всего несколько минут – и салат уже можно подавать к праздничному столу.
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 150 г консервированной кукурузы, 150 г консервированных ананасов, 60-100 г корейской моркови, зелень, майонез.
Приготовление: Нарежь копченую курицу и ананасы кубиком, измельчи корейскую морковь и мелко наруби зелень. Добавь кукурузу и заправь салат майонезом.
14. Салат с кукурузой и печенью трески
Сама по себе печень трески является жирноватой, но в таком виде – в самый раз!
Тебе понадобится: 200 г печени трески, 150 г консервированной кукурузы, 6 яиц, 200 г твердого сыра, 1 фиолетовая луковица, зеленый лук, зелень, майонез.
Приготовление: Отвари и остуди яйца, мелко нарежь их вместе с фиолетовым луком. Вилкой разомни печень трески, измельчи зелень, натри сыр на терке и слей жидкость с кукурузы. Смешай все вместе и заправь салат майонезом.
15. Салат с крабовыми палочками, кукурузой и апельсинами
Креативная вариация классического крабового салата.
Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 200 г консервированной кукурузы, 2 апельсина, 4 яйца, майонез или йогурт.
Приготовление: Отвари яйца и очисти дольки апельсинов от пленок. Нарежь все ингредиенты кубиком, добавь кукурузу и заправь салат йогуртом или майонезом.
16. Салат с кукурузой, курицей и ананасами
Лучше курицы с ананасами может быть только курица с ананасами и кукурузой!
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 200 г консервированных ананасов, 100 г консервированной кукурузы, 2 яйца, 50 г твердого сыра, майонез.
Приготовление: Отвари и мелко нарежь куриное филе, точно так же нарежь ананасы и натри сыр на терке. Отвари яйца, отдели желтки от белков и натри их отдельно друг от друга. Выложи слоями курицу, ананасы, яичные белки, желтки, кукурузу и сыр. Промазывай слои салата майонезом.
