Быстрый завтрак «А-ля пицца на сковороде»

Хотите быстро и вкусно накормить своих близких? Тогда приготовьте это блюдо. Ведь делается оно буквально за 15 минут.

Ингредиенты:

яйцо — 1 шт
сметана — 2 ст. ложки
мука — 5 ст. ложек
майонез домашний — 2 ст. ложки (в тесто) + 2 ст. ложки (сверху начинки)
соль — по вкусу
томатная паста — 1-2 ст. ложки
сосиски, колбаса, фарш — по вкусу
сыр твердый — 100-130 г

Приготовление:

1. В глубокую посуду разбить яйцо, добавить сметану и майонез. Посолить. Размешать.
2. Всыпать муку и замесить тесто (консистенция, как густая сметана).
3. Вылить тесто на чуть смазанную растительным маслом сковороду.
4. Сверху смазать томатной пастой (если густая, разбавить чуть водой).
5. Сверху выложить порезанные сосиски (колбасу, фарш, что у вас есть в холодильнике).
6. Далее смазать майонезом и посыпать обильно тертым сыром.
7. Поставить сковороду на огонь (маленький), накрыть крышкой.
8. Когда сыр растает — блюдо готово! (10-15 минут).

Приятного аппетита.