Драники готовят из разных овощей — кабачков, тыквы и др. Но самые распространённые всё же драники из картошки, а если к картошке добавить мясной фарш, получается просто сказочное блюдо.
Ингредиенты:
картофель 5 шт. (большие)
мясной фарш (любой) 300 гр.
яйцо 1 шт.
лук 1 шт.
мука 2 ст. л.
соль, перец
Приготовление:
- Лук и картофель натереть на мелкой терке.
- К ним добавить фарш, яйцо, муку, соль, перец и перемешать хорошо.
- Из полученной массы сформировать котлеты и жарить с двух сторон на растительном масле.
- Тушить в кастрюле минут 15.
- Подавать со сметаной. Драники получаются очень вкусные, воздушные, просто тают во рту.
Читайте так же: 20 простых и необычных блюд из картофеля на скорую руку
