Картофельные драники «Тяп-ляп» с добавлением фарша

Драники готовят из разных овощей — кабачков, тыквы и др. Но самые распространённые всё же драники из картошки, а если к картошке добавить мясной фарш, получается просто сказочное блюдо.

Ингредиенты:

картофель 5 шт. (большие)
мясной фарш (любой) 300 гр.
яйцо 1 шт.
лук 1 шт.
мука 2 ст. л.
соль, перец

Приготовление:

• Лук и картофель натереть на мелкой терке.
• К ним добавить фарш, яйцо, муку, соль, перец и перемешать хорошо.
• Из полученной массы сформировать котлеты и жарить с двух сторон на растительном масле.
• Тушить в кастрюле минут 15.
• Подавать со сметаной.Драники получаются очень вкусные, воздушные, просто тают во рту.
• Приятного аппетита!