Котлеты из овсянки

Овощные котлетки из овсяных хлопьев очень вкусные и сытные. Подавайте такие котлетки к завтраку и чувство голода к вам не вернётся до обеда. Такой перекус удобно брать с собой на работу.

Ингредиенты:

Крупа овсяная 150 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Лук белый 2 шт.
Морковь 0.5 шт.
Перец черный 0.5 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.

Приготовление:

• Подготовим ингредиенты. Овощи почистим и помоем.
• Овсянку заливаем кипятком и оставляем до полного впитывания.
• В блендере как можно мельче измельчаем лук и морковь.
• Смешиваем овсянку, овощи, яйца и приправы.
• Формируем котлетки и обжариваем на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита.