Эта курица в насыщенном медово-пряном соусе станет настоящим хитом на вашем столе. Мягкие, пропитанные маринадом кусочки получаются удивительно сочными, а густой соус с аджикой, лимоном и специями придаёт блюду яркий вкус и аппетитный аромат. Минимум усилий — и уже через 40 минут в духовке вас ждёт идеальное семейное блюдо, которое хочется готовить снова и снова. Простой рецепт, доступные ингредиенты и гарантированно вкусный результат!
Ингредиенты:
- Курочка (бедра, голени, любые части) — 1,5 кг
- Майонез — 100 гр (можно заменить сметаной, тогда соль добавить обязательно)
- Мед — 1 ст. л.
- Аджика — 1 ст. л.
- Сок лимонный (2-3ст.л,сок 1 небольшого лимона) — 2 ст. л.
- Куркума (без верха) — 1 ч. л.
- Базилик (сухой) — 1 ч. л.
- Масло растительное (чуть, для смазывания формы)
Приготовление
- Соединить для соуса-маринада, майонез, мед, аджику, лимонный сок, добавить куркуму и базилик.
- Перемешать.
- Замариновать курицу. Минимум минут на 40, я вообще на ночь мариную.
- Когда курица впитает в себя маринад, выложить ее в глубокую форму для запекания (предварительно немного смазать форму растительным маслом) вместе с соусом.
- Поставить в разогретую до 190°С духовку.
- Запекать около 40 минут.
- Выложить на блюдо, украсить зеленью, кунжутом (по желанию).
