Ленивые голубцы. Этот рецепт выручает всегда!

Ингредиенты:

— Мясной фарш -500 гр.
— Отварной рис – 100 гр.
— Белокочанная капуста — 200 гр.

Для соуса:
— Кетчуп -2 ст. л.
— Майонез -1 ст. л.
— Вода кипячёная -300 мл.
— Мука – для панировке

Приготовление:

• Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь.
• После слить воду и отжать капусту.
• Смешать и посолить фарш, рис, капусту.
• Скатать шарики и обвалять в муке.
• Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки.
• Залить соусом и тушить 40-60 минут.

Приятного аппетита!