Мясные рулетики с соленым огурцом

Это точно стоит вашего внимания!

Ингредиенты:

• 800 г свинина
• 2 шт. огурец соленый
• по вкусу соль
• по вкусу перец

1. Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины.
2. Завернуть каждый в пленку и отбить.
3. Сложить в миску, посолить и поперчить.
4. Соленый огурец разрезать на 4 части. На отбитое мясо положить по брусочку огурчика.
5. Свернуть рулетиком.
6. Обжаривать на среднем огне на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны.
7. Выложить мясо в форму для запекания.
8. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15.

Готово!

Приятного аппетита!