Нежный апельсиновый пирог

Нежнейший, ароматный, тающий во рту. Пирог с ярким апельсиновым вкусом и ароматом. Готовится очень легко и быстро, также быстро съедается!

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 150 г
Масло растительное — 80 мл
Молоко — 60 мл
Мука пшеничная / Мука — 120 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Цедра апельсина (Цедра одного апельсина) — 1 шт
Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

В миске взбиваем 3 яйца миксером, сначала на малой скорости и постепенно скорость увеличиваем. Масса должна увеличиться в объёме 2 раза и стать воздушной. Добавляем сахар и еще немного взбиваем.

Затем добавляем молоко, масло растительное и аккуратно перемешиваем лопаткой. Затем добавляем муку, разрыхлителя и аккуратно лопаткой перемешать. В конце добавляем цедру одного апельсина и ванилина. Немного перемешать.

Форму смазывать сливочным маслом (диаметр формы 24см), выложить тесто и отправляйте в духовку разогретой до 160-170° до готовности. У меня это примерно 35-40минут

Пирог остудить полностью, я сверху посыпала сахарной пудрой.

Приятного аппетита!