Пирог сырный из лаваша

Этот вкусный и очень простой пирог пригодится всем хозяюшкам, кто любит баловать своих близких людей и при этом ограничен во времени. Простой выход – вместо теста взять лаваш.

Ингредиенты:

лаваш армянский тонкий 1 шт.
кефир 2 стакана
яйцо 1 шт.
зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
сыр твёрдый 500 гр.

Приготовление:

1. Лаваш разрезать на 8 равных частей.
2. Взбить яйцо,добавить кефир,перемешать.
3. Зелень мелко порубить.
4. Сыр натереть на тёрке.
5. Взять лист лаваша,смочить полностью в кефире,немного отжать и выложить в форму для запекания.
6. Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр,затем зелень.
7. Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш.
8. Последним слоем будет сыр и зелень.
9. Ставим в духовку и запекаем при 220 градусах до зарумянивания.

Дать остыть.

Приятного аппетита!