Салат с семгой и свежим огурцом

Легкий, вкусный и нарядный салат. Вполне подойдет не только для тихих семейных ужинов, но и приема гостей.

Ингредиенты:

• Семга (соленая, Филе) — 150 г
• Яйцо (вареное) — 2 шт
• Морковь (отварная) — 1 шт
• Картофель (отварной) — 2 шт
• Огурец (свежий, большой) — 1 шт
• Сметана — 100 г
• Майонез — 100 г
• Соль

Приготовление:

1. Отварные яйца, морковь и картофель трем на терке.
2. На дно салатника выкладываем картофель, затем семгу (порезать мелко).
3. После семги — морковь и огурец.
4. За огурцом — яйца и опять семга.
5. Каждый слой промазываем майонезом со сметаной.
6. Солим по вкусу.

Быстро, просто и вкусно.
Семгу можно заменить форелью или лососем.
Приятного аппетита.