Салат из блинчиков и салями

Обалденный салат, нежный и насыщенный, для семейного завтрака, обеда или ужина.

Ингредиенты:

Твердый сыр
Колбаса салями и сырая морковь в одинаковом количестве
Чеснок 1-2 зубчика
Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)
Майонез по вкусу

Приготовление:

  • Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой.
  • Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови.
  • Колбасу порезать тонкой соломкой.
  • Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться.
  • Колбаска у меня была полукопчёная, соотношение колбаса+морковь+сыр были другие т.к. не хотелось, чтобы колбасный вкус преобладал.
  • Салат не солила, блинчики подсолены, колбаса и сыр в посоле не нуждаются.

Приятного аппетита.