Салат с печенью, сыром и кукурузой

Гениально простой и очень вкусный салат с печенью. Для его приготовления можно использовать, как куриную, так и говяжью печень.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

говяжья или куриная печень 500 г
огурец 4 шт.
укроп 1 пучок(а)
зеленый лук 1 пучок
твердый сыр 200 г
дижонская (французская) горчица 1 ст.л.
соль, перец по вкусу
майонез 3 ст.л.
кукуруза 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Предварительно отварить до готовности в не подсоленой воде говяжью или куриную печень (если посолить она получится жосткой) и нарезать кубиками

Нарезать огурчики кубиками.

Мелко нарезать укроп и зеленый лук.

Натереть на крупной терке твердый сыр

Высыпать наши подготовленные ингредиенты в миску, добавить кукурузку. Посолить, поперчить по вкусу и хорошенько перемешать.

Заправить дижонской горчицей ( в некоторых магазинах она называется французской) и майонезом

Еще раз перемешать эту вкусняшку и наш салат готов.

Приятного аппетита!

Mojakuhnja.ru