Свиные ребрышки с луком и чесноком

Свиные ребрышки с луком и чесноком — очень вкусное и аппетитное мясное блюдо. Можно смело утверждать — равнодушных за столом не будет.

Ингредиенты:

свиные ребрышки на 6-7 косточек
лук репчатый 1-2 шт.
чеснок 3-4 зубчика
соль, перец
специи для мяса
масло растительное
соевый соус

Приготовление:

• Взять ленточку свиных ребер, выбрать самую мясистую часть. Оставить целым куском. Лук нарезать полукольцами, чеснок почистить, нарезать тонкими пластинками.
• Ребрышки натереть солью, перцем и специями.
• Между косточками сделать небольшие надрезы, в которые вставить лук и чеснок.
• Чуть полить маслом и соевым соусом.
• Фольгу в 2 слоя выложить на противень, завернуть мясо.
• Запекать не менее часа. За 10 минут до окончания готовки развернуть и подрумянить, поливая соком.
• Нарезать, подавать порционно.

Приятного аппетита.